屋上のエディブルガーデンで元気に葉を茂らせていたかぼちゃ達。 おいしくなるまで、追熟中。 アーティスティックな姿で、目を楽しませてくれます。 右の鹿ヶ谷かぼちゃは、 先年の夏、東北の生産者の紹介をするイベントで 買い求めたものの種から育ちました。 こちらが、屋上のかぼちゃのお母さん。 料理した時にとっておいた種から、 園芸部の河田さんが苗を育て、 屋上のエディブルガーデンに植えてくれました。
お母さんかぼちゃを育てた、 岩手のコズミックシードさんは、 固定種の種を自家採取して野菜を育てています。